Curso de Dietética y Nutrición

El porcentaje de adultos afectados por obesidad y sobrepeso alcanza el 53,7 %. En niños desde 2 hasta 17 años el porcentaje llega al 28%.

Cada día crece la preocupación por los malos hábitos alimentarios, y el Ministerio de Sanidad y la OMS están empezando a tomar medidas. Por tanto los profesionales en nutrición y dietética están cada vez más demandados, y sus salidas laborales se hayan visto aumentadas. Sus servicios son imprescindibles en consultas de nutrición, en clínicas de estética, en balnearios, empresas de catering y hoteles, en los gabinetes y tiendas de alimentación y dietética…

Con el Curso de Nutrición y Dietética obtendrás una titulación que te permitirá elaborar dietas recomendadas, personalizadas y recomendaciones dietéticas, en aquellas patologías que estén vinculadas con la obesidad y el sobrepeso.

 

PROGRAMA DE CURSO

HISTORIA DE LA NUTRICIÓN

INTRODUCCIÓN

– Función de la Dieta en el organismo.

– Necesidades alimenticias del organismo.

ANATOMÍA SISTEMA DIGESTIVO

– La digestión.

– Metabolismo de los alimentos

– Metabolismo basal.

– Calculo de consumo calórico.

COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

– Vitaminas.

– Minerales.

– Las Enzimas.

– Carbohidratos.

– Proteínas.

– Lípidos.

– Grupos de alimentos.

– Valores nutricionales.

– Tabla de valores energéticos.

TRASTORNOS DE LA NUTRICION Y EL METABOLISMO

– La nutrición.

– Mal nutrición.

– Vitaminas y minerales.

– Equilibrio del agua.

– Equilibrio de la sal.

– Equilibrio acido básico.

– Alteraciones de colesterol y otras grasas.

– Obesidad

– Obesidad en la edad adulta.

– Causas.

– Síntomas.

– Complicaciones.

– Obesidad en adolescentes y niños.

TRASTORNOS HORMONALES

Sistema endocrino.

Glándulas endocrinas

Controles endocrinos.

Hormonas principales.

Donde se producen.

Función.

Trastornos de la hipófisis.

Trastornos de la glándula tiroides.

Trastornos de las glándulas suprarrenales.

Diabetes Mellitus.

ALIMENTACIÓN COMO USO TERAPÉUTICO

– Patologías.

– Como puede curar la Dieta.

– Dieta aplicada a cada patología.

DISTINTOS TIPOS DE ALIMENTACIÓN

– Dieta Vegetariana.

– Dieta Crudivora.

– Dieta Macrobiótica.

– El Ayuno.

– Dieta Adelgazante.

– Dieta Depurativa.

LOS ALIMENTOS TÓXICOS

– Venenos alimenticios.

– Toxicidad alimentaria.

– Aditivos y conservantes.

NECESIDADES NUTRICIONALES EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

– La alimentación en el Bebé.

– La alimentación en la Infancia.

– La alimentación en la Adolescencia.

– La alimentación en el Adulto.

– La alimentación en el Embarazo y Lactancia.

– La alimentación en Geriatría.

TRATAMIENTO NUTRICIONAL  DE LAS DISTINTAS PATOLOGÍAS

– Obesidad

– Nutrición y acciones metabólicas: Diabetes Mellitus tipo 1 y tipo 2

– Nutrición y patologías digestivas

– Nutrición y patologías cardiovasculares

– Nutrición y patologías renales

– Nutrición y patología neurológica

– Nutrición y patologías oncológicas

– Nutrición y patologías óseas

– Nutrición y enfermedades en la conducta alimentaria

– Síndrome metabólico

INTERACCIONES FÁRMACOS/NUTRIENTES

– Modificaciones nutricionales causadas por fármacos

– Modificaciones de la respuesta al fármaco producidas por los nutrientes

– Nutrición y paciente polimedicado.

PRACTICAS

– Elaboración de dietas.

– Menús y recetas.

 

A QUIEN VA DIRIGIDO

• A toda persona interesada en la nutrición.
• Toda persona dedicada al mundo salud, masaje, Técnicas de Spa , balnearios, gimnasios, deporte, Terapeutas, fisioterapeutas, enfermeras, cuidadores.
• Personas que quieren llevar una vida saludable y saber como alimentarse.

 

DATOS DEL CURSO

El curso proporciona toda la información necesaria con el fin de poder aplicar la técnica con total profesionalidad y certificado con diploma.

Modalidades de Curso:

• Online

Tipo de Curso:

• Teórico.

Duración de Curso:

• 6 meses

Diploma: si

Salidas Profesionales:

• Herbodieteticas,
• Centros de Salud Natural,
• Centros de estética integrada,
• Centros de masaje,
• Gimnasios,
• Cuenta propia.
• Etc…

Formación Previa:

• No necesaria.